在扑克牌游戏中，酒席是一种常见的玩法。这种游戏通常由两个或更多的玩家参与，每个玩家手中都有一副扑克牌，并且每个玩家需要按照一定的规则交换和操作牌。下面介绍一种酒席游戏规则及玩法。
规则：
1、确定参与人数。通常，参与酒席的人数可以是2到6人。
2、将一副扑克牌洗好，并按照花色顺序排列。
3、将牌分成若干份，每人发一份牌。
4、开始游戏。每个玩家按照自己手中的牌和规则操作牌。
5、游戏结束后，统计分数。根据每个玩家的牌和操作牌，计算每个玩家的分数。
玩法：
1、开始游戏前，每个玩家发一份牌。牌可以是任意花色，但是不能是同花色的牌。
2、玩家可以根据自己的喜好和策略选择操作牌。例如，可以选择和对手交换牌，或者选择使用手中的牌攻击对手。
3、游戏过程中，每个玩家需要按照规则操作牌。例如，可以选择使用手中的牌组成三张相同的牌，或者选择使用手中的牌组成两张相同的牌和一张三张的牌。
4、游戏结束后，统计分数。每个玩家需要根据手中的牌和操作牌，计算自己分数。
5、结束游戏。如果所有玩家的分数相同，则按照年龄从小到大的顺序排名。
以上是酒席游戏规则及玩法的基本介绍。在实际游戏中，还可以根据个人喜好和规则进行创新和变化。希望这些介绍能够帮助你开始一场有趣的扑克牌游戏。